苍术是著名的东北道地野生中药材代表之一，用途广、用量大，不可替代也不可或缺的刚性需求也决定了其重要地位。苍术对生长条件要求较高，种子发芽困难，生长海拔较高，气温偏寒凉，生长周期较长，故未有大范围种植产出，野生采挖也受打压，故多以移栽为主。苍术是疫情时的关键药材，将化湿败毒方列为适用于疫毒闭肺证重型患者的推荐处方，而苍术在“化湿败毒颗粒”配方中起到了非凡的作用，因此去年苍术整体消耗量会远超往年吨的水平。自去年疫情高峰解除之后，从价格走势来看，苍术产新后价格不但没有下滑，而且不断创出新高。
苍术还是主要是野生资源资源供应市场。现野生资源苍术经过多年的无序采挖，野生资源储量逐渐枯竭，国家为了保护生态环境，加大了对盗采野生药材的处理力度。同时，农村劳动力紧张，人工工值提高造成采挖人员减少，苍术货源不断减少。家种资源经济效益高，近年虽有发展但量还少，且含量较野生低，种植技术和含量有待提高，种植规模有待发展。但就当前而言，能缓减市场供求矛盾，但还是显不足；提高质量和产量，也有利于效益增加。中医药治疗新冠肺炎取得重大进展，由中医科学院研制的“化湿败毒颗粒”获临床试验批件，其中苍术是“化湿败毒颗粒”配方的主要中药材之一。因苍术有燥湿健脾、祛风散寒的功效，发挥着消炎、抗病毒的作用，每当疫情发生，苍术组方相关的成药销量就会增加。苍术也是我国出口创汇的重要药材之一；随着用量增加，现在已经属于大宗品种。除了国内药用外，还用于养殖方面，每年还有一定出口量。北苍术是目前国内市场上主流货源，主要分布于内蒙古赤峰市与呼伦贝尔、黑龙江、河北北部、山西、吉林、辽宁、陕西、甘肃等地区，其中以河北承德出产的质量较优。辽宁等老产区已经在尝试北苍术家种，但受到种植成本、地域、土壤、气候等方面的因素限制而未能大规模推广。
现在分布在江苏茅山、湖北英山等地区的茅苍术基本都用于供应出口日本，而国内市场却少有流通。关苍术主要分布在黑龙江、吉林、辽宁北部、内蒙古呼伦贝尔等地区，虽然没有被国内现行药典收录，但却被日本、韩国的国家药品标准收录。关苍术种植技术是从辽宁、吉林等地引进，目前来看技术已经较为成熟，种植成本颇高，种植面积较少。以苍术为原料的还有中成药生产量不断扩大，使得北苍术的需求量增加，如纯阳正气丸、小儿白寿丸、二妙丸、三妙丸、祛风舒筋丸、木香顺气丸、平胃丸、藿香正气水等品种。劳动力价格上涨，使苍术成本进一步增加，很多农户纷纷到城市里打工，采挖和种植的人员减少；用途拓宽，需求增加；地方政府野生药材和生态环境加强管理，再也不可能像原来那样肆无忌惮的采挖了；在家种苍术未形成规模前，苍术仍有一定的上升空间，但上升到一定程度后，随着家种的普及，会出现价格的波动；朝鲜进口货源会对苍术有一定的冲击，但有野生资源减少和人工费用的增高等诸多因素的支撑。
每年春秋两季采挖，以秋季9月份的产新最集中，北苍术为主供，来源于野生资源。根据基源不同，市场上一般分为北苍术、茅苍术，而关苍术为北朝、日本药材是地方习用品。野生北苍术在内蒙与黑龙江附近，后发展为人工种植，在内蒙古、河北有分布，茅苍术也叫南苍术，气味特异，升华后易结霜，品质优良，常供出口。由于家种苍术生长期限长，含量不及野生苍术。苍术是木香顺气丸、保和丸、妙丸、九圣散、九味羌活丸、九味羌活颗粒、三妙丸、小儿百寿丸、午时茶颗粒、风湿跌打药酒、如意金黄散、妙济丸、纯阳正气丸、国公酒、狗皮膏、前列舒丸、祛风舒筋丸、痧药、藿香正气口服液，越鞠丸等。二妙丸、二妙散等中成药的主要药效成分之一，中药使用范围较广。苍术资源主要来自于野生，家种也是最近这几年才逐渐推广，使得产地的人们变得疯狂，大量的野生资源被采挖出来，野生资源减少，加上低价多年和非典，库存多已消化。
苍术的野生资源减少，市场需求不断增加，苍术采挖力度将加大，市场供应来源于内蒙的野生资源，南苍术又没有大量上市的消息，供应趋紧也属正常；短期行情仍存坚挺趋势，苍术继续被
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