疫情防控重点保障物资(医疗应急)清单：
根据工业和信息化部公布，清单共分为6大类：药品，试剂，消杀用品及其主要原料、包装材料，防护用品及其主要原料、生产设备，专用车辆、装备、仪器及关键元器件，以及生产这些医用物资的重要设备。疫情防控重点保障物资（医疗应急）清单在中医治疗药品类别，陈皮位列其中。除陈皮外，还有33种中药材也被列入重点保障物资的中医治疗药品。具体包括有苍术、厚朴、藿香、草果、生麻黄、羌活、生姜、槟郎、杏仁、生石膏、瓜萎、生大黄、葶苈子、桃仁、人参、黑顺片、山茱萸、法半夏、党参、炙黄芪、茯苓、砂仁等。国家卫健委与国家中医药管理局公布《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》新版诊疗方案，方案指出，陈皮对疫情防御、治疗有一定作用。多泡陈皮，为您的肺部做“大扫除”多喝陈皮，为肺部健康“保驾护航”新会陈皮对呼吸系统和消化系统的功效
挥发油属于芳香类中药。挥发油中药在中国历史悠久，药用资源丰富，有数千年的临床应用经验，结合现代科学技术的研究发展，挥发油在抗菌、抗病毒方面的研究与开发具有很大的优势和潜力。挥发油是新会陈皮中重要的活性物质，具有24种以上芳香油物质（这就是为什么打开新会陈皮、小青柑罐体时，嗅觉顿感芳香馥郁，怡神醒脑的原因），具有抗氧化，抗菌，祛痰，平喘，促进消化液分泌，排除肠内积气，扩张冠状动脉和利胆等功效。简单概括为：对呼吸系统和消化系统有多方面的预防和缓解作用。新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺部间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。（文案仅为公开科研资料阐述，并不承诺任何医用功效）
《本草纲目》中记载陈皮性温、能入茶、入膳、入酒、入药，现代人将陈皮称为“和药之首”，认为它入膳可以调百味，入方可以调百药。
新会陈皮不仅能除鳝增鲜，是烹调美食的常用调味料，同时又是和药之首，具有明显的调和作用，有行气健脾，调中开胃燥湿化痰之功盒解酒醒神，解结化痈之效。广东有句谚语：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。
其中，“陈皮”是指“广陈皮”，为陈皮中的佳品，而“新会皮”是“广陈皮”中的上品。“广陈皮”是晒干后经3年以上贮藏的茶枝柑的果皮，具有很高的药用价值，又是传统的调味佳品，向来享有极高的声誉。“广陈皮”名字由来的传说
宋代以前新会属于蛮荒之地，新会柑还未出现规模生产。据传“广陈皮”一名出自新会黄姓先祖黄广汉及其夫人米氏的故事。黄广汉系南宋孝宗八年（）科举进士，官至徐州知府。其夫人米氏自幼饱读诗书，精通药理，用其丈夫所创制的新会柑橘陈皮为杨太后治病，被封为“邦显一品夫人”。当杨太后问及这种药材的由来时，米氏因为此皮之制法来自其丈夫黄广汉所创，于是将其丈夫名字中“广汉”中取“广”字作为这种药材的名字，称之为“广陈皮”来区别于其他陈皮（例如川皮、湖南皮、广西皮等）。在新会，可以说得上家家户户都会收藏一些新会陈皮。
为什么呢。新会陈皮除了具有收藏价值，更是因为它的药用价值高。
明代医学家李时珍在《本草纲目》中对陈皮有详述：“苦能泄能躁，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”
清代大医汪昂《本草备要》记：“广中陈皮者良，故名陈皮。”
可想而知，新会陈皮的功效卓著，受到历代名医的青睐。
新会陈皮的具体功效和作用都有哪些？
一、陈皮——助消化
1.理气
陈皮含有挥发油成份，对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气，增加食欲，体现了陈皮芳香健胃和苦能泄降的作用。
2.健脾胃
陈皮能健肠胃，增进消化吸收。食用陈皮后，肠胃蠕动加快，食欲增加，耐饥渴的时间长，陈皮含有的甲基橙皮甙治有明显抑制溃疡发生的效果，而且还有抗胃酸分泌作用。其对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。
二、对心脑血管的
保健作用
1.对心脏有兴奋作用
陈皮煎剂、醇提取物对心肌有兴奋作用，但剂量过大时反而出现抑制，有轻微的收缩血管作用。
2.抗动脉硬化
陈皮对动脉硬化也有一定的预防作用，陈皮中的果胶能降低脂类物质在器官内的沉积，从而能避免因高脂饮食引起的动脉硬化。
3.降低血压
陈皮中所含的挥发油甲基橙皮甙能扩张血管，增加冠脉流量，使血压降低，心率减小。
三、袪痰平喘
陈皮含有的柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出，从而达到袪痰作用。
四、抗菌消炎
陈皮有较强的消炎杀菌作用，陈皮水泡浴对妇科炎症、各种皮肤病有较好的辅助治疗作用。另外陈皮茶、陈皮胎柑还有一定的抗炎功效，它能消除人体病菌的活性，对细菌引起的肠炎、气管炎以及咽炎都有很好的缓解抑制作用。
五、抗氧化抗衰老
陈皮提取物能促进体液免疫和细胞免疫，有明显的清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用，对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用。能抗衰老，增强生命活力。
六、抗突变、抗肿瘤
陈皮中的黄酮类化合物有不同程度的抗癌作用，可用来有效预防乳腺癌，显著抑制肺癌、直肠癌、肾癌等作用，对多种化疗药物所致的突变具有拮抗作用。川陈皮素能够显著降低部分肿瘤细胞的增殖，诱导肿瘤细胞凋亡。
七、调节雌激素水平
陈皮中含有的橙皮苷能调节雌激素水平，用于因雌激素不平衡引起的疼痛、炎症和肿胀。
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