有时候，走出城区，吃点不一样的很有必要！
这不，吃喝小编跟着惠州电视台旅游栏目踏上了寻找博罗美食的征途，两天一夜里的种种见闻着实大长见识！
小编将陆续给大家分享这两天一夜的见闻！
首先第一站，直达博罗县达元浚沉香山庄。
拉到最后有福利哦！
达元浚沉香山庄
博罗县梅花林场中部通道边（从县城过来只需20分钟左右）
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沉香为何物？为老板本来做沉香木种植的，因为知道沉香对人养生的各种好处，所以开了这家农庄~在农庄后山上也种了几万亩的沉香木，有兴趣可以让老板可以带你去看看~！
在这里，不只有吃到加入沉香的农家菜，还可以看到，摸到，闻到沉香木（下图种在餐厅外的就是），老板科普我们才知道沉香木除了做香之外，全木都是宝贝！
老板在这里不仅种植沉香，还在农庄后面建了个加工厂，沉香全树皆可利用，但是最珍贵的沉香一棵树只有一点点~
上图颜色不一样的是结沉香油的地方，老板说香油密度越高的越值钱（老板说看过一斤十万块的..），十万一斤，手抖。密度高的放到水里会沉下水底的，沉香因此而得名。
每棵树结沉香的地方不一样，所以需要人工剥取，剥出来的结香可以做高级的香料，剥剩的地方则做一般用来拜神用的香~
老板直接把剥出来的结香烧给我们闻，袅袅清香，像极了庙里面的香气~闻着让人心平气和。
取出来的结香可以入菜、制香还可以做成一些工艺品，用途非常之广。
沉香能入菜？沉香有安神，排毒，消脂，健胃，整肠等功效，满满的一桌，沉香在每道菜里都扮演着不可或缺的角色。
来这里用餐老板还会为你点上高级的沉香，让你不知不觉吃得到香~也闻得到香~被沉香度无死角的攻击....
沉香树要种至少七年才能砍来用，而每一棵树只有几两的结香，这几两精华被打成粉入菜，够奢侈~！
这鸡买回来，再自养两个月，让它走地呼吸新鲜空气，吃沉香叶自然排毒，让鸡肉品质更好~
要做出好吃的窑鸡，鸡固然重要，但是柴火也不次要。老板任性地说一定要用龙眼或荔枝的木头，增加香甜的气味！真材实料厨房后面就看得到~！
窑鸡开箱过程~窑的时候上面一定要封一层黄泥，让里面成真空状态，这样窑出来的鸡才够香！
刚出炉的窑鸡浇上大半碗调理沉香粉的酱汁，吃的时候一定要沾汁吃才够味。鸡肉质有嚼劲，纤维分明，鸡皮很爽，老板说这种有嚼头的老鸡很多客家人爱吃~
这道菜很赞，粉肠处理的很干净一点异味都没有，最惊奇的是炸过的沉香叶吃起来竟然味道跟紫菜一样！吃这个要一块粉肠跟一片叶子一起入口，爽脆混搭嚼劲~蹦出新奇好滋味~！
到店必点款，不点可会后悔的哦！“沉香嫩豆腐”，原料很简单：黄豆、鸡蛋、沉香粉，炸的外酥里嫩~！咬下去先一阵浓浓的鸡蛋香味，沉香和豆香则慢慢散发出来！
这个汤也许更适合叫心灵鸡汤，因为加入了沉香，柴火慢熬四个小时，你喝下去马上就会觉得静(hen)心(xiang)安(shui)神(jiao)的感觉...
用柴火煨足四个小时绝对不是为了省煤气，要的就是那火候和气味~！
自制腐皮，纯天然没加任何石灰、化学药剂，三、四斤黄豆才能做一斤腐皮~豆味香浓，口感爽滑！
沉香能入茶？店家有整套的制茶设备，自给自足。安全、健康、放心。
清香四溢，用来消食解腻最好不过了。
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