在经典回归，追求品质消费的当下，玉蝉大曲更成为消费者心目中的“品质”光瓶酒。
文
云酒团队（ID：YJTT）
突破千亿大关，增速20%。
这是光瓶酒市场最新数据。据中国酒业协会统计，截至年12月，光瓶酒已经突破千亿大关。从实际的市场表现来看，过去的五年里，主流的大众光瓶酒品牌保持了不低于20%的年复合增长率。
在竞争白热化的白酒市场，光瓶酒已经成为行业关键词。
剑指白酒品质消费，越来越多的巨头进入光瓶酒市场，光瓶酒也借此迎来涨价潮。
名酒入局、酒价上涨的表象之外，光瓶酒行业正在迎来新一轮的洗牌。业内人士认为，光瓶酒赛道，品类认知与产区特色强关联，产自知名产区的品牌，更容易获得市场信赖，高品质、高性价比仍然是产品选择的首要准则，“品质”光瓶酒或成新一轮的消费主流。
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光瓶酒的前世今生
光瓶酒顾名思义，就是去掉包装盒，直接能看到瓶身的酒。
在名酒历史上，“光瓶酒”并不鲜见。无论是年，第一届全国评酒会评选出的茅台酒、汾酒、西凤酒以及泸州老窖特曲等“四大名酒”，还是年，第二届全国评酒会评选出的茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲、古井贡酒、全兴大曲酒和董酒等“八大名酒”，它们都曾以“光瓶”形象示人。
90年代，光瓶酒琳琅满目，但仍未出现全国性品牌。
在年到年的“黄金十年”里，名酒阵营纷纷提价，光瓶酒也迎来增长契机。利用名酒向上发展的低端价位空档，光瓶酒迎来繁荣期。
二锅头、东北酒、区域光瓶突出重围，切入各自的行业底盘。经过多轮竞争和提价，年，光瓶酒集体步入10元时代。
而在上一个十年里，白酒行业继续向上发展，带动光瓶酒从20元向更高价位段迈进，但发展中也有分化。年之后，一方面东北酒和老名酒创新发展，光瓶酒成为企业发展的重要阵营；另一方面，以江小白为代表的小酒快速崛起。
由于价格低、生产和消费门槛低，光瓶酒也逐渐被贴上了“低端、低价、低质”的标签。
年以后，消费者对光瓶酒的需求开始发生变化，由“性价比”向品质追求转变。
历史就像一个“环”。在对消费场景、消费体验和产品包装的需求趋于理性之后，光瓶酒理所当然成为消费者“品质回归”的选择。酒企也需要从“外在追求”转为“内功修炼”。
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从“性价比”到“品价比”
今年1月，牛栏山光瓶酒7大系列纷纷提价，泸州老窖发布的“高光”系列，也将高线光瓶酒的天花板拉升至元/瓶。
尽管高线光瓶酒市场表现活跃，但“价宜质优”的主流消费区间，仍有很大的盈利空间。消费者对“性价比”的价格偏好已经向“品价比”的品质偏好进阶，光瓶酒的名与优何以兼得？
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江曾表示，光瓶白酒的竞争形势已经从终端的前沿阵地战术性竞争，转移到了酒厂后院的创新勾调技术层面上来了。
不管是名酒还是二三线品牌，凡是能够引领风潮趋势的强者，首先都是不约而同地在酒体勾调技术方面下足了功夫，旨在向终端消费者提供入口即惊艳的产品品质。
换言之，产品品质是第一准则，是光瓶酒“返璞归真”的落脚点。对于众多区域酒企而言，这是品牌发展的“生命线”。
坐落于泸州产区的玉蝉酒业，就是坚守品质的代表之一。
“玉蝉是中国白酒保留迄今，为数不多的百年老品牌、百年老酒、百年老企业。”行业泰斗梁邦昌曾这样评价玉蝉。
现今玉蝉酒业拥有窖池千余口，其中百年以上窖池口，6口年起清乾隆年间的母窖造就了玉蝉生生不息的微生物菌群，赋予了玉蝉酒酒体独特的木香和绵甜的口感。这是玉蝉酒的品质之基。
同时作为酒城泸州上世纪八九十年代脍炙人口的老国营酒厂，玉蝉酒业在生产及酿造上拥有众多数十年工龄的老工人，酿造工艺匠心传承，保证了玉蝉大曲酒体品质的稳定性。
酒城泸州、国营老厂、洪春花曲酒坊、从未间断生产的百年老窖池、酒业泰斗梁邦昌“百年品牌”的赞誉等，都为玉蝉大曲提供了品质背书。
作为经典品质的复刻版，玉蝉大曲采用泸州八十年代经典瓶型，沿用三十多年产品名称和传承至今的器型，在当地享有泸州人的口粮酒之美誉，是酒城人记忆中的那瓶美酒。
在经典回归，追求品质消费的当下，玉蝉大曲更成为消费者心目中的“品质”光瓶酒。
不仅如此，玉蝉大曲的品质也曾获殊荣。其瓶身正标上的奖项，正是年首届中国食品博览会金奖标识。
消费者口碑是产品品质最好的反馈，在天猫京东等线上平台，玉蝉大曲可谓“热搜”频频。
云酒头条（
本文编辑：佚名
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